百货公司在践行群众蹊径中，，，，，，一直把以人为本作为开展各项事情的起点和落脚点，，，，，，坚持一切为了职工、一切依赖职工，，，，，，从职工中来、到职工中去。。。。。2013年11月22日，，，，，，百货公司工会针对职工食堂就餐情形、菜色搭配、菜品质量、清洁卫生、服务质量、整体评价六个方面的问题，，，，，，印制百余份调盘问卷,对食堂就餐职工举行现场视察。。。。。经统计，，，，，，进餐职工对食堂知足度均在90%以上。。。。。

时下，，，，，，物价飞涨，，，，，，地沟油、毒大米等食物问题频发，，，，，，职工食堂的服务宗旨就是让职工们吃得知足，，，，，，吃得定心，，，，，，吃得实惠。。。。。公司与中心百货两级工会，，，，，，以及食堂事情职员始终将职工的需求放在首位，，，，，，专心研究、知心折务、坚守价钱、保质保量，，，，，，赢得了宽大职工的一致好评。。。。。

在菜色搭配方面，，，，，，工会职员与食堂管理职员颇下功夫，，，，，，每周都会凭证职工用餐相同情形制订科学搭配的菜谱。。。。。公司董事长程军也高度重视食堂事情，，，，，，坚持每周亲自审查菜单与不准时检查食堂，，，，，，确保菜色天天不重复，，，，，，汤羹天天有转变，，，，，，菜品周周有立异。。。。。同时工会、食堂管理职员鼓舞宽大职工起劲推荐新菜肴，，，，，，并征集到了不少新菜品。。。。。食堂事情职员参照推荐菜品，，，，，，多次研究试菜再推出制品；；；；；仅今年一年就推出了水煮肉片、茄汁鸡柳、香酥鸭、红豆薏米汤等全新菜品，，，，，，并坚持每周至少1-2个新品推出。。。。。

在制作要领上，，，，，，食堂厨师接纳小锅炒制法，，，，，，在确保菜色新鲜适口的条件下，，，，，，迎合差别人群的口胃，，，，，，将每个职工的胃口牢牢捉住。。。。。别的，，，，，，厨师们突破固有头脑，，，，，，以鱼类做法为例，，，，，，就有红烧鱼、番茄鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、水煮鱼、炸鱼块、芝麻鱼块、花仁鱼块等。。。。。食堂富厚多样的菜品赢得了高口碑，，，，，，职工们赞美其口胃远超家常，，，，，，直逼专业餐馆水准，，，，，，甚至有些专柜员工以食堂饭菜太适口为由拒绝厂家事情调动。。。。。

现在，，，，，，一到就餐时间，，，，，，公司食堂就充满了欢声笑语，，，，，，职工们有序地排队就餐，，，，，，开开心心地坐在窗明桌净的食堂内享受着知心折务，，，，，，犹如一个温馨的家庭。。。。。吃好后，，，，，，职工们事情的心情更愉悦了，，，，，，事情的劲头更足了，，，，，，事情的效率也获得了质的奔腾。。。。。以后，，，，，，公司工会与食堂事情职员将同心协力，，，，，，越发专心谋划、全心管理职工食堂，，，，，，一心一意为职工服务，，，，，，为百货公司的生长做出起劲的孝顺。。。。。（百货公司工会 王骁）